Chimica for Dummies: Fuffa Quantistica

La fisica quantistica è uno di quegli ambiti della scienza entrato nell'immaginario comune. Già il termine "quantistico" sembra evocare misteri insondabili, tecnologie avanzate o connotazioni magico-esoteriche. Un esempio l'avevamo visto in un precedente episodio della rubrica sul salto quantico, fenomeno che era stato travisato. Difatti la fisica quantistica viene puntualmente citata a sproposito da individui che ne hanno letto qualcosa, capito poco e frainteso molto; così ne esasperano i concetti forzandoli oltre il loro limite di validità. Ma se si chiedesse loro cos'è la fisica quantistica e quali ne siano gli assunti fondamentali, non saprebbero rispondere correttamente; d'altra parte non si fanno problemi a infilare ovunque la parola "quantistico" per ammantare di fascino il discorso o fornirgli una qualche pseudovalidità scientifica. Spesso con l'intento di vendere discutibili testi al cui interno c'è una marmellata priva di alcun reale significato. Perciò, in occasione dell'anniversario della mia laurea in Chimica, vediamo alcune tragicomiche affermazioni che ho letto in rete. 

“Sono convinto che il nostro cervello sia un oggetto quantistico” 

Gli oggetti quantistici hanno dimensioni dell'ordine del nanometro (cioè un miliardesimo di metro), quindi il cervello non è affatto un oggetto quantistico. Solo le dimensioni del soma (la parte centrale del neurone) sono tra i due e i tre ordini di grandezza superiori. Gli effetti quantistici sussistono quando si ha tale dimensionalità, perché oltre sono trascurabili; quindi l'ambito di validità della fisica quantistica sono particelle, atomi e molecole, non il mondo macroscopico, e tantomeno la mente. 

“Lo stesso pensiero avendo carica elettrica spara fotoni.” 

Sorvoliamo sulla desolante scelta di termini. Il cervello ha un’attività elettrica, ma le attività cognitive non producono luce, perché altrimenti la testa ci si illuminerebbe come il didietro di una lucciola; dovrebbero esserci almeno delle molecole biochemiluminescenti. Il passaggio di corrente in un materiale può produrre luce per incandescenza: radiativamente diventa visibile dopo i 525 °C (punto di Draper); considerate le quantità in gioco è improbabile che succeda.

"l'elettricità del nostro cervello potrebbe accendere una lampadina" 

Certo, la quantità di elettricità prodotta dal cervello durante le sue attività è pari a quella che fa funzionare una lampadina. E allora? Dieci persone che fanno, ti illuminano tutta casa?

“il pensiero avendo carica elettrica può essere espresso in quanti di luce e il fenomeno dell'engagement coinvolge non solo elettroni o fotoni che abbiano interagito tra loro ma anche le tuboline del nostro cervello.” 

A parte che l'elettricità è energia non quantizzata, il fenomeno di cui crede di parlare è l’entanglement (comunque citato a sproposito), perché “engagement” è un termine usato nel marketing, non nella fisica quantistica… Il che è piuttosto significativo.  

“il campo quantico è un campo di energia potenziale dove non c'è spazio tempo, materialmente niente, potenzialmente tutto.” 

Sostanzialmente questa è una supercazzola, esemplificazione dei discorsi vuoti che vengono fatti per fingere di dire qualcosa di profondo e rigoroso.

“Il colore degli occhi è una proteina, quindi, teoricamente, potresti cambiarlo.”

Ah beh, certo. Basta usare i poteri quantistici della mente.

"Il vuoto non è altro che uno spazio pieno di energia, e se anche lo svuotiamo e resta il nulla, secondo il principio di indeterminazione di Heisenberg quel nulla ha un peso. Ha quindi energia che si condensa e si trasforma in particelle, insomma in noi!"

Dunque: è vuoto ma è pieno di energia; lo svuotiamo (ma da cosa, se era vuoto?) e però il nulla ha un peso, quindi energia, che diventa materia. E questo per il principio di indeterminazione di Heisenberg. Che però afferma tutt'altro: che non si può conoscere con precisione contemporaneamente posizione ed energia di una particella, e quindi non ha niente a che vedere con tutto questo discorso. Che tra l'altro non ha il minimo senso logico.

"tutto è luce come dice la quantistica tutto è cosciente, viene detto questo nella chimica??” 

No, la Chimica non lo dice. Ma nemmeno la fisica quantistica, se è per questo.

“ti spiegò un po di fisica quantistica se vuoi cosi ti faccio capire perche non sono un totale ignorante e perche i vaccini fanno male... un atomo è formato da un quark, che a sua volta è formato da fotoni quindi tutto luce, se tutto è luce tutto ha una frequenza, quando nasciamo la nostra luce è in perfetto equilibrio con la natura è le frequenze anche”

Sorvolando sull'accozzaglia tra particelle subatomiche e vaccini, gli atomi sono formati da protoni e neutroni (composti a loro volta da quark up e quark down) ed elettroni. I quark non sono fatti di fotoni. Quark ed elettroni sono fermioni, i fotoni sono invece bosoni: sarebbe come dire che le mele sono fatte di pietre.

“la scienza "ufficiale" dice che, noi ci troviamo su questo pianeta per caso, che per caso l'universo si è formato invece la quantistica dice l'opposto...” 

Ecco un altro esempio del citare a sproposito la fisica quantistica, il cui ambito di validità sono particelle, atomi e molecole, non la possibilità che su un pianeta si sviluppino forme di vita. E poi non esiste una scienza "ufficiale": c'è la Scienza, e basta. Il resto è fuffa.

“tu dici che la magia non esiste? Ma hai mai provato vere tecniche magiche?” 

No, però all'università ho dato l'esame di Chimica Computazionale...